Głównym bohaterem dzisiejszych zajęć w Jeżykach był Szpinak Szymek- w ramach projektu edukacyjnego promującego zdrowe nawyki żywieniowe pt.  „Witaminki”.

Dzieci mogły poznać jak wygląda szpinak oraz gdzie rośnie a także jakie korzyści przynosi dla organizmu. Przedszkolaki nauczyły się piosenki „Szpinak Szymek” oraz wykonały piękne prace.